：）まいにちの栄養学｜わたしの記録

おいしく食べて、体ととのう

著者：管理栄養士適食アドバイザーあこ

本の長さ：256ページ

出版社：ナツメ社

発売日：2024年12月17日

定価1694円（本体1540円＋税10％）

●あこ●

管理栄養士。OA認定分子栄養学アドバイザー/分子栄養学実践講座認定カウンセラー/全米アライアンスヨガインストラクター。

病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる。その後、マクロビオティックに出合い、企業講演、メニュー開発、料理番組制作、料理教室での指導を行う。現在、「基礎栄養学✖️臨床栄養学✖️分子栄養学✖️マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、「食を味方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして活動している。You Tubeでの配信も行なっている。

この方を知るきっかけになったのが、Amazonで前回出版された本の

『これを食べれば勝手にキレイになる「甘いもの欲」が消えて身体の中から輝く食事術』

がおすすめにでできたことです。

気になって早速読んでみました。

甘いもの欲で困っていた訳ではないのですが、食生活改善にとても役立ちました。

タイトルから見ると美容の本かな？と思われる方もいるかもしれませんが、それだけではなくなんとなく不調を抱える人にもぴったりの内容でした。

出産してから病気じゃないけどなんとなく調子が悪いと感じてました。

お腹のハリ、動悸、吐き気など、、

この方の本やYou Tubeをみて納得。

子供が生まれてから食事をないがしろにしていることに気が付きました。

ささっと済ませたい朝ご飯、昼ごはんは菓子パン、冷凍パスタ。

慣れない育児のストレスでお菓子は常に何かつまんでいました。スーパーのお惣菜もよく食べていました。